* 16 sardinhas
* 1 cebola picada
* 4 tomates cortados em rodelas
* 3 colheres de sopa de óleo
* 1/2 xícara de chá de água fervente
* 1 cubo de caldo de legumes
* 6 talos de agrião
Modo de Preparação:
1. Limpe as sardinhas.
2. Coloque o óleo numa panela, junte a cebola e frite até que dourem.
3. Junte o caldo de legumes, dissolvido em água a ferver.
4. Deixe cozinhar durante 2 minutos.
5. Coloque as sardinhas numa forma.
6. Despeje o caldo quente sobre as sardinhas e cubra com as rodelas de tomates.
7. Asse no forno moderado preaquecido (180graus) por 30 minutos.
8. Sirva à seguir, enfeitado com o agrião.